Quem passa pelo Jardim Universitário, em Cuiabá, talvez não imagine que ali pulsa um pedaço da lendária Rota 66 americana. O Caveira Cerveja, bar temático criado por Paim, é fruto da paixão por motos, caveiras, carros antigos e, claro, muito rock and roll. Inspirado nos pubs que margeiam a icônica estrada dos EUA, o espaço nasceu com a proposta de oferecer um ambiente acolhedor, nostálgico e autêntico. Desde a fachada até os detalhes da decoração interna, tudo remete ao universo das estradas e motores. O nome, aliás, veio naturalmente: um roqueiro apaixonado por caveiras e boas cervejas não poderia batizar o bar de outra forma.
Desde sua inauguração, o Caveira Cerveja atraiu um público fiel, formado majoritariamente por motociclistas de motos estilo custom e choppers. Também marcam presença colecionadores de carros antigos e amantes do rock clássico. Nas caixas de som e nas apresentações ao vivo, a trilha é uma verdadeira viagem musical: de Dark Country e Blues ao hard rock e nu metal. Bandas como Allan House Blues, Arena Country, Eddie Force One, Ponte de Ferro e Nightmare já se apresentaram por lá, embalando noites que misturam cerveja gelada, som pesado e boas conversas e muitas roqueiras e roqueiros.
O bar também se destaca pelo cardápio diferenciado. Entre as bebidas, as cervejas artesanais se sobressaem da mato-grossense Louvada às importadas da linha Iron Maiden, são escolhas certeiras para quem busca sabor e personalidade. Na cozinha, o contra filé de Nelore Precoce e o hot dog Texas são os queridinhos da casa. Mas o Caveira vai além de um simples bar: é ponto de encontro para motoclubes tradicionais como Abutres, Ogros, RDC, Bodes do Asfalto, Caveiras do Cerrado, entre outros. Bandeiras desses grupos decoram o espaço como símbolos de irmandade e fidelidade.
A relação com a vizinhança também é motivo de orgulho para Paim e seu sócio Rafael Rezende. Ainda que houvesse receio inicial, o bar foi recebido com simpatia pelos moradores do bairro, muitos dos quais também apreciam rock. Essa aceitação pavimentou o caminho para o sucesso do primeiro ano de funcionamento, marcado por desafios, aprendizados e, acima de tudo, amizades. O Caveira já se consolidou como uma extensão da casa para muitos clientes (inclusive a minha, que escreve o texto), que enxergam no bar um espaço de pertencimento, cultura alternativa e resistência musical.
Para celebrar o primeiro aniversário, o Caveira Cerveja prepara um evento especial no dia 26 de abril. A festa começa ao meio-dia com uma feijoada completa do restaurante Sabor do Alho, seguida do show da banda The Lords, que traz um repertório recheado de rock nacional e internacional. À tarde, o tatuador Rodrigo Kuruja realiza uma sessão de flash tattoo, e, à noite, a banda Nightmare encerra o evento com um tributo a Linkin Park. Haverá também premiação para os três maiores consumidores de chope do ano. E para o futuro, o plano é ousado: lançar uma cerveja própria, feita em parceria com alguma das boas cervejarias cuiabanas. Se depender da energia do Caveira, essa estrada ainda vai longe.
