Um recente estudo conduzido pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) aponta um aumento no preço da arroba bovina no mês de dezembro, em comparação com o mês anterior. Thiago Bernardino de Carvalho, pesquisador do Cepea, ofereceu uma análise detalhada dos fatores que influenciaram esse incremento nos preços e a sustentação dos valores ao longo do mês.
Segundo Carvalho, a elevação dos preços pode ser atribuída a uma combinação de fatores, incluindo uma demanda interna robusta, um desempenho positivo nas exportações nas primeiras duas semanas de dezembro, e a diminuição da oferta de animais de confinamento. Esses elementos, juntos, criaram um cenário de alta nos preços do mercado bovino.
O pesquisador especificou que, entre o final de novembro e o dia 21 de dezembro, o aumento registrado no preço da arroba no Estado de São Paulo foi de aproximadamente 3,83%. "Os cortes do traseiro bovino mais valorizados nesta época acabam ajudando nas altas", explicou Carvalho, destacando a influência sazonal no valor de certos cortes de carne bovina.
Esta análise oferece uma perspectiva importante sobre o dinamismo do mercado agropecuário, especialmente no contexto de final de ano, quando a demanda por produtos bovinos tende a aumentar. Além disso, a observação sobre a oferta de animais de confinamento chegando ao fim ressalta o impacto da cadeia produtiva na determinação dos preços.
O estudo do Cepea fornece insights valiosos para produtores, comerciantes e consumidores, permitindo uma compreensão mais aprofundada das tendências do mercado e dos fatores que influenciam a economia agropecuária. Este conhecimento é crucial para uma melhor gestão e planejamento no setor, além de contribuir para a análise econômica do agronegócio brasileiro.
Fonte: Notícias Agrícolas
